Kajmak je sveži sir, ki ga pozna balkanska kuhinja. Pridobivajo ga iz kravjega ali ovčjega mleka , ki ga po molži segrejejo, nastalo zgornjo smetanasto plast pa posnamejo. Posneto smetano, ki mora imeti najmanj 50% maščobe nato osolijo in jo dajo v lesene čebre, kjer jo pustijo, da prevre in tako preprečijo kisanje. 
Marmelada je sadni pripravek z veliko sladkorja. Naredimo jo lahko skoraj iz vsakega sadja. Največkrat za pripravo izbiramo med marelicami, slivami, višnjami ali ribezom. Obstaja pa tudi kombinacija več vrst sadja. Primerna je za mazanje na kruh v kombinaciji z margarino ali maslom.
Kako pa se okusa dopolnjujeta na istem kosu kruha, presodite sami.

Film izjemnega ustvarjalca Branka Djurića Đura je prvovrstna metafora o ljubezni. Kako lahko sobivata dva človeka, ki prihajata iz različnih kulturnih okolij? On s področja kajmaka, ona iz dežele marmelade. Z uprizoritvijo dokazujemo to, kar dokazuje film – prava ljubezen ne pozna meja. Ona sprejme kombinacijo kajmaka in marmelade kot povsem korektno, bolje rečeno zanimivo jed, on je do tovrstnih eksperimentov oprezno posmehljiv. Ko pa se odnos prične krhati, takrat pa …
Ljubezen je čarovnija, ki je ne more uničiti niti do prišlekov nestrpni ata, ne »prijatelj«, ki ima ženske za potrošno robo, ne mama, ki pristaja na očetov nacionalizem, niti najbližji sosed, sebičen privoščljivi Slovencelj.


Z enim stavkom: KAJMAK IN MARMELADA je erotična zgodba o dveh, ki se imata resnično, brezpogojno rada.

Vse navedeno bo dokazala izjemna igralska zasedba jeseniškega gledališča Toneta Čufarja.

Gojmir Lešnjak Gojc

Premierna uprizoritev: 8. junij 2023
Dolžina: 85 min

Igrajo:Špela – NATAŠA ANDERLE
Božo – GAŠPER STOJC
Goran – MILAN TRKULJA
Meme / tip s kapuco – SAŠO DUDIČ
sosed Miha – MATEJ MUŽAN
mami Majda – JASNA KOVAČ
oče Joško – BORUT VEROVŠEK
Huso / begunec – KLEMEN KLEMENC
mizar Marjan / begunec – FRANCI ŽNIDARŠIČ
Franci Škerjanc / begunec – ALEŠ ROTAR
natakarica / begunka Arabka – MANCA BERTONCELJ
Matevž Grmšek / prodajalec / begunec – KRIŠTOF M. ČUŠIN
natakarica / begunka – ELIZABETA ŽNIDARŠIČ STEFANCIOSA
voznik Matjaž / pomočnik Mizarja / begunec – LOJZE ROPRET
otroka – NEŽA in LOVRO GRIČAR

– najboljša predstava po izboru občinstva na 36. Čufarjevih dnevih 2023

– Nataša Anderle prejemnica Čufarjeve plakete za najboljšo žensko vlogo na 36. Čufarjevih dnevih

Scenografija:
Ana Rahela Klopčič

Kostumografija:
Nena Hribar

Glasba:
Bojan Jurjevčič – Jurki

Vokalna izvedba:
Nataša Anderle
in Gašper Stojc

Lektura:
Živa Čebulj

Oblikovanje luči:
Klemen Košir

Ton:
Matic Hering

Kostumi in rekviziti:
Aleksandra Džajić

Rekviziterka in šepetalka:
Manca Kobentar

Oblikovanje in foto:
Nik Bertoncelj

Izdelava scene:
Klemen Košir,
Matic Hering

Prevod v arabščino:
Nizar Al Tinawi

Ostali sodelavci:
Ljubo Križanič
Klemen Zupančič
Mirko Budimir